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Erbse
ISBN/GTIN

Erbse

BuchGebunden
CHF21.90

Beschreibung

Die Erbse zählt zu den ältesten Kulturpflanzen, sie wird seit 10.000 Jahren angebaut. Mal galt sie als Fruchtbarkeitssymbol, mal als Totenspeise, sie war Soldatennahrung und königliches Festessen. Heute ist die eiweißreiche Hülsenfrucht gehypter Fleischersatz. Doch die Erbse kann mehr als nur ersetzen: Sie befriedigt den Gaumen durch Umamigeschmack und eignet sich aufgrund ihrer zarten Süße hervorragend für Desserts. Ob Erbsengrissini oder Erbsen-Zitronentiramisu, give peas a chance!
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Details

ISBN978-3-85476-874-6
ProduktartBuch
EinbandartGebunden
Verlag/Label
Erscheinungsdatum15.09.2020
Reihekleine gourmandisen
Reihen-Nr.32
Seiten60 Seiten
SpracheDeutsch
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Reihe

Autor:in

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