Das Ziel meiner Arbeit war es, herauszufinden
inwieweit Honig als traditionelles Heilmittel
Verwendung fand. Wurden damit Beschwerden geheilt und
wenn ja, wurde dieses Wissen in die heutige Zeit
übernommen. Um diese Tatsache herauszufinden stand
die Populärwissenschaftliche Literatur zur Verfügung.
Der nächste Schritt bestand darin, die Wirksamkeit
dieser Anwendungen medizinisch zu überprüfen. Die
zentrale Frage bestand darin, ob es wissenschaftlich
fundierte Beweise für die angebliche Heilkraft von
Honig gibt oder nicht. Die essentiellen
Problemstellungen meiner Diplomarbeit sind: Für
welche Leiden wurde Honig in der traditionellen
Medizin bisher eingesetzt? Gibt es für diese
traditionelle Anwendung als Heilmittel eine
wissenschaftliche Grundlage? Gibt es nachgewiesene
medizinische Wirkungen, die unsere Vorfahren nicht
kannten? Somit kann ich aufzeigen, was bisher über
traditionelle Heilwirkungen von Honig unter die Leute
gebracht wurde und inwieweit sich diese Darstellung
von der wissenschaftlichen Literatur unterscheidet
bzw. sich mit ihr deckt.
